美甘地域づくり委員会

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もちもち感がたまらない 美甘おこわ

もちもち感がたまらない 美甘おこわ/

岡山県を潤している旭川源流の里、真庭市「美甘」。
渓流の透きとおった水、肥沃な土地。そのすべてが、モチ米づくりに適しています。
中でも、「美味しい!」と絶賛され、圧倒的な人気を誇っているのが、美甘産の「ヒメノモチ」。

リピーターが多く、「ほかのお餅は、もう食べられない」という方もいるほど。味に素直な子どもたちにも、「いくらでも食べられる」と、とっても好評です。

そんなヒメノモチをたっぷりと使った、美甘おこわ。
蒸しあがったおこわは、もちもち感がたまりません。口いっぱいに広がる風味は、自然な甘みと山菜の旨みが重なって、お箸がぐんぐん進みます。

これまで家庭の味として、美甘の外に出ることはほとんどありませんでしたが、あまりの美味しさに最近では、「美甘おこわ」の噂がじわじわと広がっています。

特に、美甘のおまつりで並べられる「美甘おこわ」には列ができ、完売続出。

美甘のおまつりの際には、ぜひご賞味ください。

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