真庭市湯原の元ダチョウ牧場の広大な跡地にて平飼いで飼育された卵「あさひの輝き」

岡山県の県北に位置する温泉でも有名な湯原地区で、広大な敷地の有る鶏舎で育ったニワトリの卵。
​黄身は濃厚な色合いで味わい深いのが特徴の「あさひの輝き」
​お米は真庭市南部の北房で丁寧に作られた「水田米（みずたまい）」を使用。